Markt Chart der Woche

Notierung für Butter steigt deutlich

22.08.2024 (AMI) – Die knappe Rohstoffverfügbarkeit machte sich im Laufe des Jahres 2024 in festeren Rahmpreisen bemerkbar.   Mehr

Themen der Woche

Europa | Schweine | Marktversorgung

Stabile Schweinefleischerzeugung erwartet

22.08.2024 (AMI) – Die Schweinefleischerzeugung in der EU steht vor einigen Herausforderungen. Doch nach einer stark rückläufigen Produktion zeigt sich nun eine Stabilisierung. So wurde in der EU im vergangenen Jahr noch eine Abnahmerate der erzeugten Schweinefleischmenge von 6,5 % auf 20,9 Mio. t festgestellt.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Milchanlieferung im ersten Halbjahr auf Vorjahresniveau

20.08.2024 (AMI) – In den ersten sechs Monaten von 2024 hat sich die Milchanlieferung in Deutschland nahezu auf dem Vorjahresniveau bewegt. Der Anteil der Biomilch am Gesamtmilchaufkommen ist dabei zuletzt weiter gestiegen.   Mehr

Fakten aus dem Gartenbau

Europa | Fruchtgemüse | Angebot

Angebotslage bei Paprika zweigeteilt

22.08.2024 (AMI) – An den Veilingen des Beneluxraumes sind die Angebotsmengen bei rotem Paprika wieder angestiegen und auch deutsche Ware ist nun wieder in größerem Umfang verfügbar. Dadurch sind die Preise für rote Schoten gesunken. Die Angebotslage bei grünem und gelbem Paprika an den Veilingen ist dagegen schmaler.   Mehr

Fakten aus dem Pflanzenbau

Welt | Getreide | Kursentwicklung für Weizen und Mais

Chicago: Getreidekurse im Sinkflug

22.08.2024 (AMI) – Mais- und Weizen setzten in Chicago ihre Abwärtsbewegung fort. Noch scheint die Talsohle nicht erreicht zu sein. Besonders der harte Exportwettbewerb und das üppige Angebot belastet.   Mehr
Europa | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Paris: Rapskurse knapp unter Vorwochenlinie

21.08.2024 (AMI) – Die Kurse in Paris verfehlen das Ergebnis der Vorwoche und geben die zwischenzeitlich verbuchten Kursgewinne vollständig wieder ab. Besonders die rückläufigen Rohölkurse sowie die voranschreitende kanadische Ernte belasten.   Mehr

Fakten aus der Fleischwirtschaft

Deutschland | Schweine | Handel

Unveränderter Preis am Schlachtschweinemarkt

21.08.2024 (AMI) – Schlachtschweine werden in dieser Woche in für die Nachfrage ausreichenden Mengen angeboten. Dabei haben sich Angebot und Nachfrage angenähert. Entsprechend stabil präsentiert sich der deutsche Schlachtschweinemarkt.   Mehr

Fakten aus der Milchwirtschaft

Deutschland | Milch & Milchprodukte | Anlieferung

Milchanlieferung in der EU-27 leicht gestiegen

23.08.2024 (AMI) – Im ersten Halbjahr von 2024 lieferten die Landwirte in der EU etwas mehr Milch an die Molkereien als im Vorjahreszeitraum. Insbesondere Polen und Frankreich zeigten deutliche Zuwächse. In Irland und den Niederlanden dagegen fiel die Anlieferung deutlich niedriger aus.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Milchanlieferung rutscht unter Niveau von 2022

22.08.2024 (AMI) – Anfang August hat sich der saisonal bedingte Rückgang des Milchaufkommens verstärkt.   Mehr

Die Erzeugerpreise der Woche

    Euro je Tendenz
konv.Milch Jun 45,53 100 kg nach oben
Jungb. R3 33. KW 5,01 kg SG nach oben
Kühe 33. KW 4,34 kg SG nach oben
Ferkel 33. KW 70,82 St nach unten
Schweine 33. KW 2,07 kg SG nach unten
Brotweizen 34. KW 187,35 t nach unten
Futtergerste 34. KW 155,13 t nach unten
Raps 34. KW 418,19 t nach unten
Kartoffeln 34. KW 28,13 dt nach unten
 
Tendenz = Änderung zur Vorwoche/ Vormonat
(s) = AMI-Schätzung; (v) = vorläufig

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