Markt Chart der Woche

Käse bleibt wichtigstes Exportprodukt

13.09.2024 (AMI) – Im ersten Halbjahr von 2024 stiegen die Exporte von Milchprodukten aus Deutschland leicht um 1,1 %.   Mehr

Themen der Woche

Deutschland | Gemüse | Nachfrage

Obst und Gemüse – Medial gehypt und dann?

12.09.2024 (AMI) – In diesem Jahr waren bereits mehrere Obst- und Gemüsearten Teil eines kurzfristigen Hypes, ausgelöst durch Videos in den Sozialen Medien. Oft greift dann auch die Tagespresse das jeweilige Phänomen auf. Doch was bleibt, wenn sich die erste Aufregung nach vier bis sechs Wochen gelegt hat?   Mehr
Deutschland | Öko-Landbau | Marktstruktur

Die wirtschaftliche Bedeutung der (Bio)-Direktvermarktung

09.09.2024 (AMI) – Seit August 2023 läuft ein gemeinsames Projekt vom FiBL Deutschland, der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) und Bioland e.V., nämlich das Forschungsprojekt WiBiDi (Abkürzung für Wirtschaftlichkeit der Bio-Direktvermarktung). Hauptziel des vom Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung geförderten Projekts ist es, die volks- und betriebswirtschaftliche Bedeutung der Bio-Direktvermarktung in Deutschland zu erheben.   Mehr

Fakten aus dem Gartenbau

Deutschland | Steinobst | Angebot

Deutsche Zwetschensaison neigt sich dem Ende

12.09.2024 (AMI) – Die deutsche Zwetschenernte befindet sich für diese Saison im Abschluss. Regional wird schon deutsche Lagerware vermarktet. Damit gewinnen Importe zunehmend an Bedeutung.   Mehr

Fakten aus dem Pflanzenbau

Europa | Getreide | Kursentwicklung für Weizen und Mais

Paris: Spekulation um russisches Exportpotenzial bestimmt Kursverlauf

12.09.2024 (AMI) – Das Wetter in Russland war ungünstig und beeinträchtigte Ernte und Aussaat. Das stützte die Kurse in Paris. Dazu wechselte der Fronttermin.   Mehr
Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

US-Sojakurse geben nach, Wetterrisiken verblassen

11.09.2024 (AMI) – Die Sojakurse in Chicago stehen unter Druck, da Akteure ihre Positionen vor dem WASDE-Bericht anpassen. Zudem scheinen Hitze und Trockenheit den Sojafeldbeständen weniger geschadet zu haben als zuvor befürchtet.   Mehr

Fakten aus der Fleischwirtschaft

Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinemarkt belebt sich langsam

11.09.2024 (AMI) – Der Schlachtschweinemarkt präsentiert sich ähnlich wie in den Vorwochen, wobei die Vermarktung regional durchaus etwas zügiger läuft. Die vorhandenen Mengen reichen aber durchweg aus, was nicht zuletzt auch an den personellen Einschränkungen der Schlachtunternehmen liegt. Die Preisempfehlung bleibt bei 2,00 EUR/kg Schlachtgewicht.   Mehr

Fakten aus der Milchwirtschaft

Welt | Milch & Milchprodukte | Index

Global festere Preise für Milchprodukte

13.09.2024 (AMI) – Die internationalen Notierungen stiegen im August für alle Milcherzeugnisse an. Damit erhöhte sich auch der FAO-Index.   Mehr
Deutschland | Milchdauerwaren | Nachfrage

Pulverpreise nähern sich Plateau

12.09.2024 (AMI) – Nach den starken Preissprüngen in den vergangenen Wochen hat sich der Preisauftrieb an den Pulvermärkten verlangsamt oder kam zum Stillstand. Lediglich für Vollmilchpulver wurden nochmals höhere Preise erzielt.   Mehr

Die Erzeugerpreise der Woche

    Euro je Tendenz
konv.Milch (s) Jul 46,30 100 kg nach oben
Jungb. R3 36. KW 5,07 kg SG nach oben
Kühe 36. KW 4,37 kg SG nach unten
Ferkel 36. KW 71,00 St nach oben
Schweine 36. KW 2,06 kg SG gleich
Brotweizen 37. KW 189,35 t nach oben
Futtergerste 37. KW 158,06 t nach oben
Raps 37. KW 434,67 t nach oben
Kartoffeln 37. KW 21,02 dt nach unten
 
Tendenz = Änderung zur Vorwoche/ Vormonat
(s) = AMI-Schätzung; (v) = vorläufig

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