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13.11.2024 (AMI/MEG) – Das Statistische Bundesamt (Destatis) erfasst die Legehennenplätze in Betrieben mit 3.000 oder mehr Haltungsplätzen.
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Welt | Stängelgemüse | Strukturdaten
14.11.2024 (AMI) – An den Top-3 der Länder mit der weltweitgrößten Spargelproduktion kommt Deutschland nicht, oder besser nicht mehr, vorbei. Noch bis 2010 war Deutschland hinter China und Peru drittgrößter Produzent. Durch starke Anbauausweitungen hat sich Mexiko an Deutschland vorbei geschoben. Doch wie hat sich der Spargelanbau in Deutschland in den vergangenen Jahren entwickelt?
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Deutschland | Öko-Landbau | Markttrends
14.11.2024 (AMI) – Der Bio-Markt durchläuft gerade spannende Entwicklungen: steigende Erzeugungskosten und ein wachsender Discounter-Anteil auf der einen Seite, auf der anderen Seite eine steigende Nachfrage in nahezu allen Einkaufsstätten. Wie wirkt sich dieses Spannungsfeld auf Bio-Erzeuger, Händler und Verbraucher aus?
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Deutschland | Fruchtgemüse | Erzeugung
14.11.2024 (AMI) – Das Angebot an Salatgurken ist reichlich und so wirbt der Lebensmitteleinzelhandel vermehrt, um den Abverkauf zu unterstützen. Derweil sinken die Preise an den deutschen Großmärkten angebotsbedingt.
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Welt | Getreide | Kursentwicklung für Weizen und Mais
14.11.2024 (AMI) – Die Notierungen schließen mit uneinheitlichen Vorzeichen. Lebhafte Exporte stützen die US-Kurse, während politische Entscheidungen den US-Absatz beeinträchtigen werden. In Paris gibt Mais auf breiter Front nach.
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Deutschland | Schweine | Handel
13.11.2024 (AMI) –Das Angebot an Schlachtschweinen fällt weiterhin umfangreich aus, auch die Schlachtgewichte steigen deutlich. Regional gibt es dementsprechend Überhänge, die nur langsam abgebaut werden.
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Europa | Milch & Milchprodukte | Erzeugerpreise
15.11.2024 (AMI) – Im September 2024 hat sich bei den Erzeugerpreisen für Milch in der EU der steigende Trend fortgesetzt und das Vorjahresniveau wurde deutlicher übertroffen. In der Summe der ersten drei Quartale verfehlte der Durchschnittspreis aufgrund der Rückstände zu Jahresbeginn das Vorjahresniveau. Bei den EU-Preisen für Butter wurden im Jahresverlauf neue Höchststände erreicht.
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Die Erzeugerpreise der Woche
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