Markt Chart der Woche

Preise für europäische Milchprodukte weitgehend stabil

10.04.2025 (AMI) – Die europäischen Preise für Milchprodukte entwickelten sich im ersten Quartal von 2025 uneinheitlich.   Mehr

Themen der Woche

Deutschland | Gemüse | Außenhandel

Deutschland importiert mehr Obst und Gemüse

08.04.2025 (AMI) – Nach zwei Jahren mit schwächeren Einfuhren an frischem Obst und Gemüse nach Deutschland wurden im Jahr 2024 wieder größere Mengen importiert. Diese Entwicklung war möglich, da in wichtigen Herkunftsländern aufgrund höherer Erntemengen das Exportpotenzial wieder größer ausfiel. Dies war insbesondere bei Fruchtgemüse wie Tomaten, Salatgurken und Paprika der Fall. Welche Auffälligkeiten gab es bei andern Obst- und Gemüsearten?   Mehr

Fakten aus dem Gartenbau

Europa | Fruchtgemüse | Angebot

Wie sich das geringe Tomatenangebot aus dem Mittelmeerraum auf den Markt auswirkt

10.04.2025 (AMI) – Für den aktuellen Saisonstand fällt das Angebot an Tomaten aus dem Mittelmeerraum, und somit die Lieferungen nach Deutschland, deutlich schmaler aus als in den Vorjahren. Die Nachfrage wird im Schwerpunkt durch Tomaten aus dem Beneluxraum gedeckt.   Mehr

Fakten aus dem Pflanzenbau

Deutschland | Speisekartoffeln | Marktversorgung

Ostern und Spargel forcieren Frühkartoffeleinsatz

11.04.2025 (AMI) – Spätestens nächste Woche werden im LEH mehr Frühkartoffeln zu finden sein. Der LEH zeigt aber auch immer noch gutes Interesse an Lagerware. Bei insgesamt ruhiger Nachfrage sind die Preise stabil.   Mehr

Fakten aus der Fleischwirtschaft

Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinepreis stabilisiert

09.04.2025 (AMI) – Die Geschäfte mit Schlachtschweinen laufen auch in der aktuellen Berichtswoche reibungslos, die vorhandenen Mengen lassen sich ohne Probleme vermarkten. Insbesondere im Süden werden sogar weitere Engpässe gemeldet.   Mehr

Fakten aus der Milchwirtschaft

Deutschland | Butter | Nachfrage

Abgepackte Butter weiterhin sehr gefragt

10.04.2025 (AMI) – In der zweiten Aprilwoche zog die Nachfrage nach Formbutter nochmals an, auch getrieben durch Angebotsaktionen.   Mehr

Die Erzeugerpreise der Woche

    Euro je Tendenz
konv.Milch (s) Feb 52,40 100 kg nach unten
Jungb. R3 14. KW 6,38 kg SG nach oben
Kühe 14. KW 5,61 kg SG nach oben
Ferkel 14. KW 71,71 St nach oben
Schweine 14. KW 1,96 kg SG nach oben
Brotweizen 15. KW 202,76 t nach oben
Futtergerste 15. KW 184,56 t nach oben
Raps 15. KW 500,11 t nach unten
Kartoffeln 15. KW 26,08 dt gleich
 
Tendenz = Änderung zur Vorwoche/ Vormonat
(s) = AMI-Schätzung; (v) = vorläufig

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