Aktuelle Marktlage und Analyse

Europa | Milch & Milchprodukte | Anlieferung

EU-Milchanlieferung 2024 leicht im Plus

03.04.2025 (AMI) – Insgesamt haben die Molkereien in den Mitgliedstaaten der EU von Januar bis Dezember 2024 nach derzeitigem Datenstand knapp 145,7 Mio. t Milch erfasst.   Mehr
Europa | Lämmer | Tierbestand

Europäischer Schafbestand weiter gesunken

03.04.2025 (AMI) – Die Schafbestände entwickeln sich europaweit rückläufig. Dieser Trend in den vergangenen Jahren setzte sich bei der Viehbestandserhebung 2024 fort. Die Schafbestände in der EU sind gegenüber dem Vorjahr um 9 % verringert.   Mehr
Deutschland | Geflügel | Marktversorgung

Erzeugung von Geflügelfleisch leicht gestiegen

03.04.2025 (AMI/MEG) – Für das Jahr 2024 wird nach den vorläufigen Zahlen der Marktinfo Eier & Geflügel (MEG) von einem leichten Anstieg der Bruttoeigenerzeugung von 1,0 % auf 1,73 Mio. t Geflügelfleisch ausgegangen.   Mehr
Welt | Getreide | Kursentwicklung für Mais

Mais in Chicago über, in Paris unter Vorwoche

03.04.2025 (AMI) – In Chicago stützten vor allem Prognosen über heftige Regenfälle und Hagel, die die Aussaat verzögern könnten. Paris unter Druck einer hohen Ernteprognose.   Mehr
Europa | Fruchtgemüse | Angebot

Angebot an Paprika weiterhin begrenzt

03.04.2025 (AMI) – Die Situation am Paprikamarkt ist weiterhin angespannt. In Spanien haben die jüngsten Wetterkapriolen zu Ausfällen bei den Kulturen geführt. Zudem wirkt sich die hohe Feuchtigkeit der zurückliegenden Woche auf die Kondition der Schoten aus. Die Haltbarkeit ist nicht in vollem Maße gegeben. Damit steht die spanische Paprikasaison weiterhin unter keinem guten Stern.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Rohstoffmengen trotz niedriger Milchanlieferung aktuell ausreichend

03.04.2025 (AMI) – Zu Beginn der zweiten Märzhälfte nahm die bundesweite Milchanlieferung weiter zu, das Rohstoffaufkommen lag allerdings nach wie vor deutlich unter dem Vorjahresniveau. Der Fettmarkt zeigte sich bei volatilem Geschäftsverlauf überwiegend belebt. Am Eiweißmarkt ließen sich kaum Aktivitäten beobachten.   Mehr
Deutschland | Schweine | Handel

Erneuter Preisanstieg am Schlachtschweinemarkt

02.04.2025 (AMI) – Im Handel mit Schlachtschweinen wird die Nachfrage in dieser Woche weiter als belebt beschrieben. Gleichzeitig entwickelt sich das Angebot rückläufig. Viele Landwirte warten mit der Ablieferung, da sie von weiteren Preisanstiegen ausgehen.   Mehr
Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps

Raps- und Sojakurse in der Aufwärtsbewegung

02.04.2025 (AMI) – Die Raps- und Sojakurse legen angesichts einer lebhaften Nachfrage nach Pflanzenölen am Weltmarkt zu. Zollstreitigkeiten und die Aussicht auf ein großes südamerikanisches Angebot begrenzen jedoch die Gewinne.   Mehr
Deutschland | Betriebsmittel | Preise

Trendwende bei Stickstoffdüngern

01.04.2025 (AMI) – In den meisten Bundesländern ist die erste Stickstoffgabe für Getreide und Raps bereits abgeschlossen, und auch die zweite Gabe bei Raps wurde vielerorts bereits ausgebracht.   Mehr

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