Der aktuelle Markt Report – Fakten und Trends 2025 liefert eine zuverlässige Bewertung der nationalen und internationalen Agrar- und Rohstoffmärkte. Mehr
(AMI) – Die Umsätze am Raufuttermarkt bleiben überschaubar. Vor den Feiertagen haben einige Betriebe noch geordert und haben vorerst genug. So geht es den meisten Betrieben. Spitzenware bleibt indes knapp und gesucht. Stroh wird zunehmend durch Heu ersetzt. Über Silagen wird bei etwas festeren Preisen wenig gesprochen. Mehr »
(AMI) – Das Jahr 2025 startet mit Überhängen an Schlachtschweinen und ungewöhnlich hohen Schlachtgewichten. Neben dem seit Wochen zu umfangreichen Angebot belastet dabei insbesondere Das Auftreten der Maul- und Klauenseuche den Markt. Mehr »
(AMI) – Bei der Viehbestandserhebung im November 2024 wurden erneut weniger Rinder und Milchkühe erfasst als im Vorjahr. Der Strukturwandel hin zu weniger und größeren Betrieben setzte sich damit fort. Mehr »
23.01.2025 (AMI) – Für die Maiskurse in Paris und Chicago ging es in der Berichtswoche zuerst weiter nach oben. Dann knickten die Notierungen ein, weil Gewinne mitgenommen wurden und sich in Argentinien Regen ankündigte.
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23.01.2025 (AMI) – Der deutsche Käsemarkt war zu Beginn der zweiten Monatshälfte von einer lebhaften Nachfrage geprägt. Die Preise blieben auf einem stabilen Niveau.
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23.01.2025 (AMI) – Im derzeitigen Hauptlieferland Südafrika schreitet die Ernte von Tafeltrauben zügig voran. Insgesamt ist der Erntehöhepunkt bereits erreicht. Die Exportmärkte, allen voran Europa, zeigen sich aufnahmefähig. Nach der Knappheit und den hohen Preisen um den Jahreswechsel hat sich die Versorgungslage auf dem deutschen Markt deutlich entspannt.
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22.01.2025 Die Zahl der in Deutschland gehaltenen Schweine hat sich weiter stabilisiert. So wurden nach den vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes bei der Novemberzählung im vergangenen Jahr mit 21,2 Mio. Tieren 0,2 % weniger Schweine erfasst als im Vorjahr.
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22.01.2025 (AMI) – Der deutsche Lebensmitteleinzelhandel hat die Bewerbung von Fleisch zum Aktionspreis im Jahr 2024 leicht zurückgefahren. Die Auswertung der AMI-Aktionspreise ergab einen kleinen Rückgang um knapp 2 %.
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22.01.2025 (AMI) –Am Schlachtschweinemarkt ist das Angebot weiter groß, die Nachfrage wird deutlich übertroffen. Regional nehmen die Überhänge zwar ab, eine flächendeckende Entspannung ist allerdings noch nicht in Sicht. Gleiches gilt für die Schlachtgewichte, die im deutschen Mittel zwar geringfügig gesunken sind, aber dennoch auf sehr hohem Niveau liegen.
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Welt | Ölsaaten | Kursentwicklung für Soja und Raps
22.01.2025 (AMI) – Die Sojakurse profitieren von trockenen Bedingungen in Südamerika und Spekulationen über mögliche politische Spannungen durch den neuen US-Präsidenten. Raps gibt im Sog schwacher Palmölkurse nach.
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20.01.2025 (AMI) – Die aktuelle USDA-Schätzung der globalen Gerstenvorräte liegt bei 17,5 Mio. t und damit 4,2 Mio. t unter Vorjahresvolumen und deutlich unter dem 5-Jahresdurchschnitt von knapp 21 Mio. t.
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16.01.2025 (AMI) – Bei der Viehzählung im November 2024 wurden in Deutschland laut vorläufigen Zahlen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) insgesamt knapp 10,5 Mio. Rinder gehalten und damit 3,5 % weniger als noch im Jahr zuvor.
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