24.02.2025 (AMI) – In seiner ersten Veröffentlichung in diesem Jahr erhöhte das Agrarstatistikamt Agreste gegenüber Dezember seine Prognose der französischen Wintergetreidefläche zur Ernte 2025.   Mehr

21.02.2025 (AMI) – Die Ausgaben für Bio-Lebensmittel und -Getränke wuchsen 2024 auf insgesamt 16,99 Mrd. EUR.   Mehr

21.02.2025 (AMI) – Im Jahr 2024 entwickelte sich die Anzahl an Kuhschlachtungen in Deutschland rückläufig.   Mehr

21.02.2025 (AMI) – Im Jahr 2024 übertrafen die Milchmengen in der Summe der 27 EU-Mitgliedstaaten leicht das Vorjahr. Vor allem das deutliche Mengenwachstum in Polen fiel ins Gewicht. Demgegenüber ging die Anlieferung unter anderem in Deutschland und in den Niederlanden zurück.   Mehr

20.02.2025 (AMI) – Aktuell sind Mangos wie Ananas nur begrenzt verfügbar und die zur Verfügung stehenden Mengen lassen sich zusätzlich durch Verzögerungen auf dem Transportweg schwer kalkulieren.   Mehr

20.02.2025 (AMI) – Eine lebhafte Nachfrage nach US-Mais am Weltmarkt stützt die Kurse, die ein 16-Monathoch erreichten. In Paris entwickeln die Notierungen keine klare Linie.   Mehr

20.02.2025 (AMI) – Nach den heftigen Unwettern und Überflutungen im Raum Valencia Ende Oktober/Anfang November 2024 wurde viel über die Folgen für die Zitrussaison 2024/25 diskutiert. Tatsächlich waren die Warenströme nur kurzfristig gestört. Im weiteren Saisonverlauf war nur wenig von einer möglicherweise knapperen Versorgungslage zu spüren. Allerdings wurden alle Zitrusarten im Zeitraum von September 2024 bis Mitte Februar 2025 seltener beworben als im Vorjahr.   Mehr

20.02.2025 (AMI) – Die rege Käsenachfrage hielt Mitte Februar weiterhin an und bestimmte in sämtlichen Vertriebsrichtungen das Bild. Das Angebot reichte für bestehende Kontrakte aus, darüber hinaus war oftmals keine Ware vorhanden. Die Notierungen wurden unverändert zur Vorwoche fortgeschrieben.   Mehr

20.02.2025 (AMI) – Wie in den Vorjahren erwarten Sie auch 2025 eine Vielzahl hochkarätiger Referenten und spannender Themen rund um den Fleisch- und Wurstmarkt.   Mehr

19.02.2025 (AMI) – Nach mehreren Jahren mit einem rückläufigen Trend wurde die in Deutschland hergestellte Fleischmenge 2024 wieder erhöht.   Mehr