24.09.2025 (AMI) – Die Zahl der in Deutschland geschlachteten Schweine liegt nur noch geringfügig über dem Vorjahresniveau. Von Januar bis Juli 2025 wurden 25,8 Mio. Tiere geschlachtet.   Mehr

24.09.2025 (AMI) – Die Ölsaatenmärkte stehen weiterhin unter erheblichem Druck. Die US-Sojakurse geben angesichts der ausbleibenden chinesischen Nachfrage weiter nach. Die argentinische Exportpolitik verschärft die Lage zusätzlich. Raps in Paris und Kanada kann sich ebenfalls nicht behaupten.   Mehr

23.09.2025 (AMI) – Der Konsumkartoffelanbau wurde 2025 durch verbreitete Informationen über die steigende Nachfrage der Verarbeiter und die wachsenden Kapazitäten, durch höhere Vertragspreise und durch die im Vergleich zu anderen Feldfürchten höhere Rentabilität angeheizt.   Mehr

22.09.2025 (AMI) – Die Inflation hat in den vergangenen Monaten weiter angehalten. Für frische Lebensmittel zahlten die Verbraucher dem AMI-Frischeindex zufolge von Januar bis August diesen Jahres 2,8 % mehr als im Vorjahr.   Mehr

22.09.2025 (AMI) – Seit 2019 bleibt die Anbaufläche für Möhren in etwa konstant.   Mehr