24.10.2024 (AMI) – Bei abgepackter Butter bewegten sich die Warenausgänge auf deutlich erhöhtem Niveau. Dagegen verlief der Handel mit Blockware weiterhin ruhig, hier setzte sich die abwartende Haltung fort. Die Notierungen wurden unverändert auf dem Vorwochenniveau fortgeschrieben.   Mehr

23.10.2024 (AMI) – Der Druck auf den Schlachtschweinemarkt hat in den vergangenen Tagen stetig zugenommen, das hohe Aufkommen und die hohen Schlachtgewichte deuten auf ein umfangreiches Angebot hin. Dabei lassen sich die vorhandenen Mengen zwar vermarkten, aus einigen Regionen wird aber von Verschiebungen in die kommende Woche berichtet.   Mehr

23.10.2024 (AMI) – Die Rapskurse in Paris bauten ihre Gewinne aus. Der schwächere Euro und die lebhafte Nachfrage auf dem Weltmarkt stützten die Notierung. Die Sojakurse legten angesichts der starken US-Exporte zu, aber das schnelle Tempo der US-Ernte und das bessere Aussaatwetter in Brasilien begrenzten die Gewinne.   Mehr

21.10.2024 (AMI) – Auch die Silomaisernte ist jetzt beendet und ermöglicht einen Überblick über das Aufkommen an Heu, Stroh, Gras- und Maissilage. Dabei sind die Ernteergebnisse sehr uneinheitlich. In einem sind sie alle gleich, aufgrund der wechselhaften Witterung hat häufig die Qualität gelitten.   Mehr

18.10.2024 (AMI) – Für das Jahr 2025 rechnet die EU-Kommission mit einem marginalen Anstieg der Milchanlieferung. Auf der Produktebene erwartet sie Verschiebungen bei den Herstellungsmengen im Vergleich zum Vorjahr.   Mehr

17.10.2024 (AMI) – Im August 2024 sind in Deutschland 86.897 Milchkühe geschlachtet worden.   Mehr

17.10.2024 (AMI) – Die US-Maisnotierungen weiten ihre Verluste aus. Im Fokus stehen die Witterungsbedingungen in Amerika. Weizen verliert angesichts der allgemeinen Schwäche der Rohstoffkurse und endlich fallendem Regen in der Kornkammer Russlands.   Mehr

17.10.2024 (AMI) – Weltweit steht im Wirtschaftsjahr 2024/25 mehr Hartweizen zur Verfügung, insbesondere in den USA und Kanada wurde mehr gedroschen. In der EU fiel die Ernte 2024 hingegen nur durchschnittlich aus. Der Welthandel dürfte auf Rekordhöhe zunehmen, was die Preise stützt.   Mehr

17.10.2024 (AMI) – Die Kakisaison hat begonnen und mit dem zunehmenden Angebot aus Spanien steigt auch die Nachfrage in Mitteleuropa. Wie üblich wirbt der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) zum Saisonstart spürbar für die gelborangen Früchte, um den Fokus der Verbraucher darauf zu lenken.   Mehr

17.10.2024 (AMI) – Saisonüblich bewegte sich die Milchanlieferung in Deutschland Anfang Oktober weiter auf das Milchtal zu. Die Rohstoffknappheit und das anhaltend hohe Preisniveau führten zu einer ruhigen Produktion.   Mehr