30.09.2021 (AMI) – Das Angebot an Jungbullen fällt seit Wochen klein aus, die rege Nachfrage kann oft nur knapp gedeckt werden. Entsprechend zogen die Preise zuletzt deutlich an. Mitte September nahm dabei der Widerstand der Schlachtunternehmen zu, die hohen Preise belasten die Margen.   Mehr

30.09.2021 (AMI) – Die Milchanlieferung in der EU hat sich im Juli knapp unter der Vorjahreslinie bewegt. Dazu haben vor allem Rückgänge bei den großen Erzeugerländern geführt.   Mehr

30.09.2021 (AMI) – Klimaneutralität, Regionalität und gesunde Ernährung sind Schlagworte, die den Anbau von Bio-Äpfeln pushen. Erste EU-Anbauregionen melden eine Anbaurate von 20 % Bio-Äpfel. Eine Konsumsteigerung ist notwendig, was ist zu tun?   Mehr

30.09.2021 (AMI) – Der Druck auf den Schlachtschweinepreis hat zuletzt wieder deutlich zugenommen, große deutsche Schlachtunternehmen forderten im Vorfeld der Notierung weitere Abschläge. Als Grund wird der extrem schwierige Schweinefleischmarkt genannt.   Mehr

30.09.2021 (AMI) –Der Markt für Blockbutter verlief anhaltend ruhig. Aufgrund des weiterhin knappen Angebotes tendierten die Preise nochmals fester.   Mehr

29.09.2021 (AMI) – Die Sorge um einen globalen Angebotsengpass und eine anhaltend lebhafte Nachfrage beflügeln die Rapsnotierungen.   Mehr

29.09.2021 (AMI) – Mit geschätzten 5 Mio. t Schweinefleisch bleibt China auch 2021 der mit Abstand größte Importeur von Schweinefleisch weltweit. Zugleich scheint der Höhepunkt inzwischen aber überschritten, gegenüber dem Vorjahr nehmen die Importmengen leicht ab.   Mehr

28.09.2021 (AMI) – Die Kartoffelernte in Deutschland wird vom BMEL mit 10,6 Mio. t beziffert. Das vorläufige Ergebnis gilt aber als unsicher, da bisher erst 35 % der erwarteten Proben ausgewertet werden konnten. Das spannendste Thema ist aber, wieviel netto von der Bruttoernte bleibt.   Mehr

28.09.2021 (AMI) – Ein Thema am ansonsten eher umsatzschwachen Getreidemarkt ist die Braugerste. Die Aussicht auf ein unzureichendes Angebot und das nicht nur hierzulande, sondern auch in den Nachbarländern, befeuerte noch einmal zusätzlich das Kaufinteresse.   Mehr

23.09.2021 (AMI) – Der deutsche Index für Agrarrohstoffe hat im September zum dritten Mal in Folge ein Plus erzielt. Der Index erreichte durchschnittlich 144,8 Punkte, was einem Zuwachs von 0,9 % gegenüber August entspricht. Die Entwicklung wurde vor allem durch die festeren Preise an den Getreidemärkten bedingt. Auch der Teilindex für Milch konnte zulegen. Demgegenüber standen die Preise für Schweinefleisch, die auch im September wieder einen Rückgang verzeichneten.   Mehr