Schlachtschweine stetig nachgefragt
Von Seiten einiger Schlachtereiunternehmen wird verstärkt Preisdruck ausgeübt. Der empfohlene Vereinigungspreis wurde um 1 Ct/kg auf nun 1,81 EUR/kg angehoben.
Im Fleischhandel werden die meisten Teilstücke fortlaufend und stetig nachgefragt. Allerdings kommen von Seiten der fleischverarbeitenden Industrie verstärkt Klagen über die hohen Einstandspreise für Schweinefleisch.
Zwar hat sich durch die wärmeren Temperaturen der Handel besonders mit Grillartikeln belebt, trotzdem sind in der Vermarktung von Teilstücken kaum höhere Preise umzusetzen und auch die georderten Mengen bleiben teilweise hinter den Erwartungen zurück.
Möchten Sie Informationen zu den europäischen Schlachtschweinemärkten? Diese finden Sie im Online-Dienst Markt aktuell Vieh und Fleisch. Bitte loggen Sie sich ein.
Sie möchten unseren Online-Dienst kennenlernen? Dann besuchen Sie unseren Shop.
© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH
ZurückLogin
Das könnte Sie auch interessieren
Mechthild Cloppenburg
Produktmanagerin Fleischwirtschaft
Tel. (030) 8109597-11
Beste Kontakte zu Erzeugergemeinschaften und Beratungsringen im Vieh- und Fleischsektor, Autorin von Fachbeiträgen.