Deutschland | Schweine | Erzeugerpreise

Schlachtschweinepreis bleibt unverändert

21.03.2018 (AMI) – Die zum Verkauf stehenden Schlachtschweine können meist zügig vermarktet werden. Insgesamt wird die Marktlage von Vertretern der Erzeugergemeinschaften als eher ausgeglichen in Bezug auf Angebot und Nachfrage eingeschätzt. Allerdings fehlen in den nächsten beiden Wochen Schlachttage.

Daher wurde der empfohlene Vereinigungspreis unverändert fortgeschrieben. Unterschwellig besteht ein leichter Preisdruck. Ein führendes Schlachtunternehmen droht zusätzlich Hauspreise an

Im Handel mit Schweinefleisch fehlen belebende Impulse. Auch das baldige Osterfest ändert daran bislang noch nichts. Die Erwartungen der Fleischhändler in Bezug auf die umgesetzten Mengen werden momentan enttäuscht. Im Teilstückhandel werden die meisten Teile nach dem gesunkenen Schlachtschweinepreis zu niedrigeren Konditionen angeboten. Insgesamt wird die Fleischnachfrage eher ruhig und verhalten eingestuft.

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Beitrag von Mechthild Cloppenburg
Marktexpertin Fleischwirtschaft

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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