Deutschland | Schweine | Handel

Schlachtschweinepreis seit 13 Wochen stabil

29.05.2024 (AMI) – Das wechselhafte Wetter und der Feiertag in einigen Bundesländern bremsen auch in der laufenden Woche den Handel mit Schlachtschweinen aus.

Obwohl das Angebot überschaubar ist, kann die häufig verhaltene Nachfrage der Schlachtunternehmen problemlos gedeckt werden. Die Preisempfehlung bleibt dementsprechend auch weiterhin bei 2,20 EUR/kg.

Im Vergleich mit den Vorwochen gestaltet sich der Handel mit Schweinefleisch nun deutlich ruhiger. Durch das wechselhafte Wetter und zum Monatsende hin fragen die Verbraucher weniger Schweinefleisch nach. Aktuell wird auch eine geringe Zahl an Verkaufsaktionen zu Fleisch seitens des Lebensmittelhandels gefahren. Belebende Effekte der laufenden Grillsaison sind nur noch minimal zu spüren. Entsprechend bleiben die Preise durchweg stabil auf dem zuvor erreichten Niveau.

Haben Sie Interesse am europäischen Schlachtschweinemarkt? Weitere Informationen dazu finden Sie in unserem Online-Dienst Markt aktuell Fleischwirtschaft PLUS. Bitte loggen Sie sich ein.

Sie kennen unsere Angebote noch nicht und möchten unseren Online-Dienst kennenlernen? Dann besuchen Sie unseren Shop.

Beitrag von Dr. Tim Koch
Marktexperte Fleisch- und Geflügelwirtschaft
Druckversion als PDF öffnen

© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

Zurück

Das könnte Sie auch interessieren

Deutschland | Konsummilch | Aktionspreise

Angebote für Trinkmilch nehmen zu

10.05.2023 (AMI) – Trinkmilch wurde von Ende März bis Anfang Mai vom Lebensmitteleinzelhandel vermehrt beworben. Das Preisniveau stieg dennoch leicht an.   Mehr
Deutschland | Rinder | Export

Geringe Ausfuhren von deutschen Rindern

10.05.2023 (AMI) – In den ersten drei Monaten dieses Jahres wurden weniger Rinder aus Deutschland exportiert als im Vergleichszeitraum 2022. Die Abnahmerate betrug über alle Rinderausfuhren 12 %.   Mehr
Deutschland | Schweine | Import

Deutschland führt wieder mehr Schweine ein

10.05.2023 (AMI) – In diesem Jahr ist eine Trendwende bei den Importen von Schweinen nach Deutschland zu beobachten. Während in den vergangenen Jahren die Mengen immer weiter reduziert wurden, stiegen die Einfuhren von Schweinen im ersten Quartal 2023 mit einem Plus von 1 % leicht.   Mehr
Welt | Getreide | Marktprognose

Globaler Maishandel rückläufig

08.05.2023 (AMI) – Das USDA taxiert den Weltmaishandel 2022/23 auf 173,8 Mio. t und so 0,9 Mio. t unter Vormonatsprognose. 2021/22 wurden 205,7 Mio. t verschifft   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

Weiterer Rückgang der Bio-Milchpreise

05.05.2023 (AMI) – Die Preise für ökologisch erzeugte Milch wurden im März 2023 nochmals nach unten korrigiert. Der Rückgang fiel jedoch nicht so stark aus wie bei der konventionellen Variante. Die höchsten Preise für Bio-Rohstoff wurden weiterhin im Norden Deutschlands ausgezahlt.   Mehr
Deutschland | Kartoffeln | Marktversorgung

Neuer Rekord beim Absatz von TK-Kartoffelprodukten

05.05.2023 (AMI) – Der Absatz an TK-Kartoffelprodukten ist im vergangenen Jahr um 1,1 % gestiegen. Vor allem werden TK-Pommes frites verkauft.   Mehr
Welt | Getreide | Kursentwicklung für Weizen und Mais

Chicago: Exportkorridor im Fokus

04.05.2023 (AMI) – Erneute Spannungen zwischen Russland und der Ukraine lassen Zweifel aufkeimen, ob das Schwarzmeerabkommen ein weiteres Mal verlängert wird. Das treibt die Kurse. Die günstige Witterung in den USA beschleunigt die Maisaussaat und kommt auch den Winterungen zugute.   Mehr
Deutschland | Vieh & Fleisch | Marktversorgung

Die Märkte im Wandel - Bestandsrückgänge, Preisdruck und eine schwächelnde Nachfrage

04.05.2023 (AMI) – 2022 schrumpfte der Bestand an Schlachtschweinen erneut sehr deutlich, das knappe Angebot bestimmte gerade in der zweiten Jahreshälfte das Marktgeschehen.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Angebot

Weiter mehr Milch angeliefert

04.05.2023 (AMI) – Die Milchanlieferung stieg Mitte April weiter an, wobei die Zuwachsraten geringer ausfielen. Das Vorjahresniveau wurde weiter überschritten. An den Märkten für Rohstoffe bleiben die Impulse weiter aus und ließen die Preise deutlich sinken.   Mehr
Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

Die 50-Cent-Marke fällt

04.05.2023 (AMI) – Die Molkereien in Deutschland haben ihre Auszahlungsleistung im März nochmals massiv zurückgenommen. Je nach abnehmenden Unternehmen erhielten die Milchviehbetriebe zwischen 1,5 und 10,0 Ct weniger für ihren konventionell erzeugten Rohstoff.   Mehr