Obwohl das Angebot überschaubar ist, kann die häufig verhaltene Nachfrage der Schlachtunternehmen problemlos gedeckt werden. Die Preisempfehlung bleibt dementsprechend auch weiterhin bei 2,20 EUR/kg.

Im Vergleich mit den Vorwochen gestaltet sich der Handel mit Schweinefleisch nun deutlich ruhiger. Durch das wechselhafte Wetter und zum Monatsende hin fragen die Verbraucher weniger Schweinefleisch nach. Aktuell wird auch eine geringe Zahl an Verkaufsaktionen zu Fleisch seitens des Lebensmittelhandels gefahren. Belebende Effekte der laufenden Grillsaison sind nur noch minimal zu spüren. Entsprechend bleiben die Preise durchweg stabil auf dem zuvor erreichten Niveau.

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