Deutschland | Vieh & Fleisch | Nachfrage

Deutsche verzehren weniger Fleisch

19.04.2023 (AMI) – Deutlich zurückgegangen ist der Konsum von Fleisch in Deutschland. Seit 2018 sinkt der Pro-Kopf-Verzehr Jahr für Jahr. Besonders von Rückgängen betroffen ist das Schweinefleisch.

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Beitrag von Mechthild Cloppenburg
Marktexpertin Fleischwirtschaft
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© Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH

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