Deutschland | Milchdauerwaren | Nachfrage

Pulvermärkten fehlt es an Impulsen

22.06.2023 (AMI) – Früher als erwartet zeigen sich die Märkte für Milch- und Molkenpulver von ihrer ruhigen Seite. Während ausreichend Ware zur Verfügung steht, wird diese kaum nachgefragt. Die Preise zeigten sich uneinheitlich.

Der Markt für Molkenpulver in Lebensmittelqualität präsentierte sich nach der Monatsmitte insgesamt schwächer. Durch die hohe Verfügbarkeit an Molke war auch Molkenpulver umfangreich vorhanden, wodurch das Angebot zugenommen hat. Die Nachfrage war jedoch verhalten, wodurch sich auch Abschlüsse sowohl für kurzfristige als auch für spätere Liefertermin in Grenzen hielten. Vor allem aus Drittstaaten war das Kaufinteresse gering. Der Markt für Futtermittelware zeigte sich ebenso von seiner ruhigen Seite. Bei ruhigem Handel gaben die Preise leicht nach.

Wie entwickelten sich die Märkte für Mager- und Vollmilchpulver Mitte Juni? Und wie war die Lage an den Teilmärkten für Rohmilch, Butter und Käse? Lesen Sie dazu die aktuelle Einschätzung im Markt aktuell Milchwirtschaft. Nutzen Sie die Bestellmöglichkeiten im Shop und sichern sich noch heute Ihren Zugang zum Expertenwissen!

Beitrag von Denis Straet
Marktexperte Milchwirtschaft
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