Im Nordwesten ist die Vermarktung teilweise noch immer schwierig und die Schlachthöfe agieren vorsichtig. Entsprechend bleibt die Preisempfehlung noch unverändert bei 1,85 EUR/kg, in den kommenden Wochen erscheinen festere Preise aber nicht ausgeschlossen.

Schweinefleisch wird in der laufenden Woche zwar teilweise in etwas größeren Mengen zerlegt und angeboten, dennoch bleiben die Aktivitäten weiter überschaubar. Neben der schwächelnden Nachfrage macht sich dabei auch das knappe Personal bemerkbar, immer wieder schränken Corona-Fälle und die Urlaubszeit die Kapazitäten ein. Auch die Impulse durch die verarbeitende Industrie fallen geringer aus als erhofft. Von flotten Geschäften ist man dementsprechend noch immer weit entfernt.

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