Markt für Molkenpulver ausgeglichen

Die anhaltend hohe Auslastung in den Käsereien sorgte weiterhin für eine ausreichende Verfügbarkeit an Molke. Neben der Herstellung von Molkenpulver ging diese jedoch umfangreich in die Produktion von Derivaten, auch als Folge der gleichzeitig nur begrenzten Trocknungskapazitäten.

Die Märkte für Molkenpulver waren in der zweiten Maihälfte in einer recht ausgeglichenen Verfassung. Ware in Lebensmittelqualität wurde auf weitgehend stabilem Preisniveau gehandelt. Die Marktbeteiligten berichteten jedoch über teils divergierende Erlösmöglichkeiten in Deutschland, dem europäischen Umfeld und am Weltmarkt. Die Kemptener Notierung wurde am 25.05.22 mit 1.530 bis 1.600 EUR/t unverändert auf dem Niveau der Vorwochen belassen.

Bei Ware in Futtermittelqualität berichteten einige Marktteilnehmer von einer wieder etwas lebhafteren Nachfrage. Nach den zuvor schwächeren Entwicklungen erholten sich die Preise zuletzt leicht. Die Notierung verzeichnete mit 1.200 bis 1.240 EUR/t allerdings noch einen leichten Rückgang.

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