03.09.2024 (AMI) – Mit Angeboten für Butter lockt der Lebensmitteleinzelhandel Kunden in seine Geschäfte. Die knappe Versorgungslage führt jedoch zu einer geringeren Zahl an Werbeanstößen.   Mehr

30.08.2024 (AMI) – Die Anforderungen von Gesellschaft, Politik und Handel an die Milcherzeugung sind gestiegen. Molkereien und Milcherzeuger haben hierauf reagiert.   Mehr

30.08.2024 (AMI) – Im ersten Halbjahr von 2024 lag die Milchanlieferung in der EU-27 leicht über dem Vorjahresniveau. Auch die Produktion von Milcherzeugnissen entwickelte sich überwiegend aufwärts. Lediglich die Butterproduktion blieb hinter dem Vorjahresniveau zurück, während die Produktion von Milchpulver stabile Tendenzen zeigte.   Mehr

29.08.2024 (AMI) – Die Pariser Weizen- und Maiskurse können dem Angebotsdruck aus der Schwarzmeerregion nicht standhalten und rutschten zwischenzeitlich auf ein 5-Monatstief. Der feste Eurokurs belastet zusätzlich.   Mehr

29.08.2024 (AMI) – Die Nachfrage nach abgepackter Butter war Ende August leicht belebt. Bei Blockbutter dagegen zeigte sich der Geschäftsverlauf beruhigt. Dazu trugen die aktuellen Preise bei, die nochmals deutlich anzogen.   Mehr

28.08.2024 (AMI) – Das Angebot an Schlachtschweinen geht in der laufenden Woche minimal zurück, reicht für den herrschenden Bedarf aber aus. Dabei schränkt das fehlende Personal auf Seiten der Schlachtunternehmen die Nachfrage ein, teilweise gestalten sich die Geschäfte entsprechend stockend.   Mehr

28.08.2024 (AMI) – Die Wettermärkte haben die US-Sojakurse fest im Griff. Die Aussicht auf eine Hitzewelle in der kommenden Woche, die sich negativ auf die Erträge der US-Feldbestände auswirken könnte, stützt die Preise. Zeitgleich wird immer noch eine Rekordernte prognostiziert.   Mehr

28.08.2024 (AMI) – Leicht gestiegen ist die Zahl der im ersten Halbjahr 2024 der Fleischerzeugung zugeführten Schweinen in Deutschland. Im Vergleich mit dem Vorjahr kamen mit rund 21,9 Mio. 0,3 % mehr Tiere zur Schlachtung.   Mehr

26.08.2024 (AMI) – Das USDA erhöhte seine Prognose der globalen Sojaerzeugung 2024/25 gegenüber Vormonat um 6,9 Mio. t auf ein Rekordhoch von 428,7 Mio. t.   Mehr

26.08.2024 (AMI) – Auch wenn im Land weiterhin Krieg herrscht und die Erzeugung von Getreide dadurch deutlich limitiert wird – die Überflutung nach der Sprengung des Staudammes ist nur ein Beispiel für die schwierigen Bedingungen – bleiben die Anbauflächen auf durchschnittlicher Höhe.   Mehr