Deutschland | Schweine | Erzeugerpreise

Ausgeglichene Marktlage bei Schlachtschweinen

29.11.2017 (AMI) – Das umfangreiche Schlachtschweineangebot nimmt langsam etwas ab. Der Abverkauf von schlachtreifen Tieren verläuft flott bei minimal rückläufigen Gewichten. Angebot und Nachfrage nach Schweinen halten sich in der Summe auf hohem Niveau die Waage.

Beim Handel mit Schweinefleisch wechseln große Mengen den Besitzer. Wenngleich vereinzelt davon berichtet wird, dass die Nachfrage minimal an Fahrt verliert, gibt es in der Summe keine Klagen. Es dominieren zudem auf breiter Basis unveränderte Teilstückpreise.


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Beitrag von Matthias Kohlmüller
Marktexperte Fleisch- und Geflügelwirtschaft

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