Am deutschen Eiermarkt ist die herbstliche Preisbefestigung deutlich über das saisonübliche Maß hinausgegangen. Sie übertraf sogar die Reaktionen auf die Vogelgrippe in den USA im Sommer 2015. Erst im Verlauf des Novembers flachte der Preisanstieg am Spotmarkt ab.

100 Eier aus der Bodenhaltung in der Gewichtsklasse M kosteten laut MEG-Preisfeststellung im Juli 6,96 EUR. Bis zum 2. November schnellte der Preis auf 13,03 EUR je 100 Eier hoch. Im November-Mittel behauptete sich der Preis bei 13,02 EUR.

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Markt aktuell Eier ist eine Kooperation zwischen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH und der MEG - Marktinfo Eier & Geflügel aus dem Hause Eugen Ulmer KG.