Deutschland | Schweine | Erzeugerpreise

Schlachtschweinepreis fällt um 8 Cent

13.09.2017 (AMI) – Das erhöhte Aufkommen an schlachtreifen Schweinen kann nicht immer termingerecht von den Einsendern vermarktet werden. Regional müssen Partien geschoben werden. Die Preismelder der VEZG trugen den schwachen Fleischgeschäften Rechnung und senkten die Preisempfehlung spürbar.

Diese Entwicklung war keine Überraschung. Preisdruck deutete sich bereits in der vergangenen Woche an.

In Europa tendieren die Schweinepreise jahreszeittypisch schwächer. Der Preisverfall ist unterschiedlich stark ausgeprägt und reicht von moderat schwächer bis deutlich nachgebend. Das Aufkommen an schlachtreifen Schweinen und die Schlachtgewichte steigen, die internationale und nationale Fleischnachfrage lassen oft zu wünschen übrig.

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Beitrag von Matthias Kohlmüller
Marktexperte Fleisch- und Geflügelwirtschaft

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