20.04.2023 (AMI) – Die Reifebedingungen haben sich nun im Mittelmeerraum gegenüber dem kühlen März mehr als verbessert. Aus diesem Grund hat sich der einstige Nachfragemarkt in einen Bietermarkt gewandelt.   Mehr

18.04.2023 (AMI) – Im vergangenen Jahr sind die Einfuhren von frischem Gemüse nach Deutschland von ihrem jahrelangen Wachstumskurs abgekommen. Erstmals wurde wieder weniger Gemüse importiert, und die Einfuhren waren so niedrig wie seit 12 Jahren nicht mehr. Starke Einschnitte gab es vor allem bei Möhren und Zwiebeln. Doch was sind die Gründe für den Rückgang?   Mehr

13.04.2023 (AMI) – Wochenlang herrschte an den deutschen Großmärkten eine Versorgungsknappheit mit Salatgurken. Mittlerweile hat sich das Angebot erholt und es kann neben spanischer Ware auch auf ausreichend Salatgurken aus dem Beneluxraum und Deutschland zurückgegriffen werden.   Mehr

11.04.2023 (AMI) – Ein witterungsbedingt knappes Importangebot und begrenzte Erntemengen zum Saisonstart für deutsches Frühgemüse haben die Preise zum nachfragestarken Osterfest gestützt. Doch zur Monatsmitte April hat sich das Blatt gewendet. Lassen sich die stabilen Preise dennoch behaupten?   Mehr

06.04.2023 (AMI) – Nach den vorläufigen Außenhandelszahlen des Statistischen Bundesamtes war die Importmenge an Frischobst 2022 mit 5,08 Mio. t die zweitkleinste der vergangenen zehn Jahre.   Mehr

06.04.2023 (AMI) – Im Jahr 2022 bauten die Landwirte in Deutschland auf 17.563 ha Gemüse nach ökologischen Richtlinien an, so die aktuellen Angaben des Statistischen Bundesamtes.   Mehr

06.04.2023 (AMI) – Seit Wochen ist das Angebot an spanischen Salatherzen an den deutschen Großmärkten knapp, denn die kühle Witterung in den Anbaugebieten hat das Wachstum der Kulturen deutlich gebremst.   Mehr

04.04.2023 (AMI) – Deutschland hat im vergangenen Jahr so wenig Obst importiert wie seit acht Jahren nicht mehr. Allein gegenüber dem Vorjahr fehlen gut 400.000 t. Trotz des Rückgangs bei der Importmenge ist der Importwert gestiegen. Doch was waren die Gründe für diese Entwicklung?   Mehr

30.03.2023 Den Qualitätsmanagement-Abteilungen der Unternehmen in der Obst- und Gemüsebranche wird die Arbeit nicht ausgehen. Denn neben dem Routinegeschäft wie der Kontrolle von Reife und anderen Qualitätsmerkmalen kommen immer mehr Aufgaben aus dem Bereich der Nachhaltigkeitsüberprüfung hinzu.   Mehr

30.03.2023 (AMI) – In den vergangenen Wochen war die Angebotslage bei Eissalat knapp, was zu deutlichen Spannungen am Markt führte. Mit den nun zunehmenden Mengen aus dem spanischen Anbau stabilisiert sich die Marktlage aktuell wieder.   Mehr