26.10.2023 (AMI) – Der Lebensmitteleinzelhandel beginnt eine Woche früher als in den Vorjahren die Werbung für Easy Peeler zu intensivieren. Die leicht schälbaren Zitrusfrüchte gehören in jeder Herbst- und Wintersaison fest zum Angebot. An den Großmärkten mangelt es jedoch noch an Ware. Welche preislichen Auswirkungen hat dies für den Verbraucher?   Mehr

25.10.2023 (AMI) – Nach einem witterungsbedingt, knappen Erntejahr 2022, stand die deutsche Zwiebelsaison 2023/24 von Beginn an erneut vor klimatischen Herausforderungen. So wird die diesjährige Zwiebelernte ähnlich hoch ausfallen wie im Vorjahr. Dies bestätigt die von der AMI durchgeführte Lagererhebung für Speisezwiebeln zum Stichtag 1. Oktober.   Mehr

20.10.2023 (AMI) – Mit dem nahenden Halloween-Fest steigt die Nachfrage nach Kürbissen in der aktuellen Woche 42 nochmal deutlich. Der LEH stimuliert die Kauflust mit zahlreichen Aktionen zusätzlich.   Mehr

20.10.2023 (AMI) – Die Wachstumskurve beim Beerenobst ging in den vergangenen Jahren steil nach oben. Rund um den Globus sind zahlreiche Länder in die Produktion eingestiegen. Wachstumsmotor waren und sind weiterhin die Heidelbeeren.   Mehr

17.10.2023 (AMI) – Die Handelswege für Schnittblumen, Topfpflanzen und Gehölze wurden beschleunigt durch die Pandemie und die Inflation bis ins Jahr 2022 deutlich diverser. Der Großteil der Ware läuft zwar noch über die klassischen Handelsstufen, die Intensivierung der Dienstleistungen innerhalb der Kette bringt jedoch Alternativen hervor.   Mehr

12.10.2023 (AMI) – In den vergangenen Wochen war Eissalat witterungsbedingt knapp. Zuletzt stieg die Warenverfügbarkeit jedoch wieder. Die hohe Sonneneinstrahlung hat das Wachstum angeregt, sodass einige Sätze zusammengeschoben worden sind.   Mehr

09.10.2023 (AMI) – Nach Jahren des Wachstums von Anbaufläche und Erntemenge bremste sich die Entwicklung im vergangenen Jahr 2022 bei Kürbissen etwas ab.   Mehr

05.10.2023 (AMI) – Das Angebot an Tafeltrauben fällt zurzeit nicht so üppig aus wie in den Vorjahren. Die Hitze in den Sommermonaten und darauffolgende Unwetter haben die Ernte in den Produktionsgebieten des Mittelmeerraumes dezimiert. Die Preisforderungen der Exporteure sind dementsprechend fest. Für das Premiumsortiment stehen nochmals höhere Forderungen im Raum, die sich aktuell aber noch nicht durchsetzen lassen.   Mehr

28.09.2023 (AMI) – Mit dem Herbst und dem anstehenden Oktober rückt der Kürbis wieder ins Blickfeld der Verbraucher. Der Lebensmitteleinzelhandel fördert den Absatz zusätzlich mit zahlreichen Aktionen.   Mehr

28.09.2023 (AMI) – Die deutsche Zucchinisaison neigt sich dem Ende. Die wechselhafte Witterung der vergangenen Wochen wirkte sich auf das Angebot aus. Mit der schwankenden Warenverfügbarkeit durchliefen ebenso die Preise ein Auf und Ab.   Mehr