Bio-Marktbericht für das Land Brandenburg

(AMI) – 2023/24 hat die AMI gemeinsam mit Ecozept einen Bio-Marktbericht für das Land Brandenburg im Rahmen der Umsetzung des Ökoaktionsplans 2021-2024 erstellt.

Der Bio-Marktbericht baut auf dem Vorgängerbericht aus dem Jahr 2022 auf, der ebenfalls von der AMI verfasst wurde. Er erhebt und bewertet neue Daten zum Bio-Markt in Brandenburg. Die Daten und deren Analyse sind vor allem für die regionalen Marktakteure der Wertschöpfungskette in Brandenburg und Berlin aussagefähig und bieten eine Orientierung für wirtschaftliches/ unternehmerisches Handeln. In dem Bio-Marktbericht werden Angebotsmengen und Nachfragedaten auf Bundeslandebene gegenübergestellt und daraus Versorgungslücken und Überschüsse ermittelt. Außerdem wurden die Strukturen und die regionale Verteilung des Angebots untersucht.

Neben der Datenauswertung haben AMI und Ecozept gemeinsam mit brandenburgischen Marktakteuren der Wertschöpfungsketten in Interviews und in einem Workshop die Stärken, Schwächen, Möglichkeiten und Herausforderungen herausgearbeitet und daraus Handlungsempfehlungen für die Marktakteure sowie die öffentliche Hand abgeleitet.

Ergebnisse des Bio-Marktberichts

Wichtiges Fazit des Berichts: Um den Ökolandbau in Brandenburg zu stärken und den Flächenanteil der ökologischen Bewirtschaftung zu erhöhen, bedarf es einer verstärkten Förderung der Bio-Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung. Um die Nachfrage zu steigern, wird betont, dass die direkte Verarbeitung in Brandenburg und entsprechende Werbemaßnahmen förderlich sein könnten. Hierfür müssen jedoch zwingend bürokratische Hürden abgebaut und Zulieferungs- sowie Vermarktungsstrukturen optimiert werden. Auch die Integration von Bio-Regio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung wird als vielversprechend angesehen. Abschließend wird eine übergreifende Logistiklösung als notwendig erachtet, um die höhere regionale Wertschöpfung und Vermarktung von Bio-Lebensmitteln zu erleichtern.

Weiteres zum Projekt erfahren Sie bei unserer AMI-Marktexpertin Diana Schaack und bei Burkhard Schaer von Ecozept Deutschland GbR.

Der vollständige Bericht steht hier zum Download bereit: Bio-Marktbericht Brandenburg-Berlin 2023-2024